Оливки чорні натуральної в`ялені ферментації Gemlik жестяна банка (Yunus Black Gold)

Натурально ферментовані чорні оливки Gemlik від Yunus Black Gold. Характерний зморшкуватий зовнішній вигляд, щільна м’якоть і насичений маслиновий смак з легкою солоністю. Підходять для щоденних закусок і професійної кухні HoReCa: салати, антипасті, піца, брускети, тарталетки, фокачча.

Характеристики

• Вид: чорні столові оливки, натуральна ферментація.

• Текстура/смак: щільні, маслянисті, помірно солоні, без різкої гіркоти.

• Підготовка: готові до вживання, у власному розсолі/масляній заливці (залежно від партії).

• Тара: металева банка (ж/б) — зручно для зберігання та HoReCa.

• Використання: салати, сирні/м’ясні тарілки, антипасті, канапе, випічка, соуси.

Склад (типовий для категорії)
Чорні оливки, вода, сіль; можливі регулятори кислотності (лимонна/молочна кислота) та невелика кількість рослинної олії.
Точний склад, калибр і країну походження дивіться на етикетці конкретної партії.

Харчова цінність (на 100 г, орієнтовно)
Енергетична цінність ~120–220 ккал; білки ~1–2 г; жири ~12–22 г; вуглеводи ~1–4 г. Продукт солоний.

Рекомендації з використання
Перед подачею злити частину розсолу/олії. За бажанням додати оливкову олію, орегано/тим’ян, лимонну цедру, часник.